آلبتول
أدميرال


- إنضم
- Jul 5, 2008
- المشاركات
- 10,067
- مستوى التفاعل
- 172
- المطرح
- من جزيرة العرب وبقايا بخور فرنسي !!
يسعد اوقاتكم ...
اليوم طبخت على الغداء اكلة صينية اسمها الستير فراي
طريقة طهو تقليدية صينية تتميز بالقلي السريع
بس غيرت ببعض مقاديرها على حسب مزاجي
المقادير :
كوبين من الارز
نص كوب كاجو
نص كوب ذرة مسلوقة
نص كوب بازلاء او خضار مشكلة
ونص كوب من البصل الاخضر ( تقطع فقط اطرافة )
ملعقتين كبار من صلصلة الصويا
وفنجال صغير من الزيت
وبيضتين على حسب الرغبة ( بس انا فضلت تكون فقط بالخضار المشكلة )
نبدأ بسم الله
الطريقة :
بالأول يكون عملنا الارز وطريقة الرز سهله ماء وشوية زيت وملعقة ملح
نبدأ نحمص الكاجو والبصل الاخضر والخضار المشكلة والذرة المسلوقة
بس بشرط مش مع بعض كل واحد لحاله
لان الكاجو على طول بحمر على الزيت وما ياخذ وقت
عكس الخضار المشكلة يحتاج لوقت حتى تنضج وتحمر
بعد ما نكون جهزنا كل المقادير وحمصناهم
نضع ملعقتين من صلصلة الصويا ونخلطهم مع بعض
ويطلع معنا بالأخير بالشكل ^^
وصحة وهناء على قلوبكم
اليوم طبخت على الغداء اكلة صينية اسمها الستير فراي
طريقة طهو تقليدية صينية تتميز بالقلي السريع
بس غيرت ببعض مقاديرها على حسب مزاجي


المقادير :
كوبين من الارز
نص كوب كاجو
نص كوب ذرة مسلوقة
نص كوب بازلاء او خضار مشكلة
ونص كوب من البصل الاخضر ( تقطع فقط اطرافة )
ملعقتين كبار من صلصلة الصويا
وفنجال صغير من الزيت
وبيضتين على حسب الرغبة ( بس انا فضلت تكون فقط بالخضار المشكلة )

نبدأ بسم الله
الطريقة :
بالأول يكون عملنا الارز وطريقة الرز سهله ماء وشوية زيت وملعقة ملح
نبدأ نحمص الكاجو والبصل الاخضر والخضار المشكلة والذرة المسلوقة
بس بشرط مش مع بعض كل واحد لحاله
لان الكاجو على طول بحمر على الزيت وما ياخذ وقت
عكس الخضار المشكلة يحتاج لوقت حتى تنضج وتحمر
بعد ما نكون جهزنا كل المقادير وحمصناهم
نضع ملعقتين من صلصلة الصويا ونخلطهم مع بعض
ويطلع معنا بالأخير بالشكل ^^

وصحة وهناء على قلوبكم