غنوجة بيا
بيلساني سنة ثانية



- إنضم
- Apr 19, 2009
- المشاركات
- 577
- مستوى التفاعل
- 6
- المطرح
- Lebanese in Ksa


[FONT="]مقادير العجينة[/FONT][FONT="]:
3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
حبة البركة ملعقة طعام ( الحبة السوداء)[/FONT][FONT="]
[/FONT]
طبعاً منخلي العجينة تتخمر قريب الساعة بمحل دافي..
بس تتخمر وتنفش..
منقرصها بحجم وسط .. بعدين منفردها تتصير متل رغيف خبز وسط
منحمي الصاح أو المقلاية .. ومنحمرهن ومنغطيهن منيح عبال مانحضر الحشوة
[FONT="]الحشو[/FONT][FONT="]:
برجر دجاج انا استخدمت الجاهز
خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل[/FONT]
يعني منحشيا ع زوقنا متل الماك ارابيا...
وجنبا بطاطا مقليه

ياويلي
