دانووو
بيلساني لواء


- إنضم
- Sep 20, 2011
- المشاركات
- 4,837
- مستوى التفاعل
- 38


ولككككككككك لكككككككككككككك
لككككككككككككككككككككككككككككككككك
كيفكم انتوووووو
وحشتووني وحشتوووني
وحشتووووني
{{بربكم مو طالعة متل وردة الجزائري معي؟؟؟
}}
اي اليوم عملت يبرق
مممممم
انو اشتهيتكم كسيران جدان جدان
وخصوصي
ممممم
ناااسون احبهم كسيررررررررررران
اي المقادير
كاستين رز
كيلو لحمة غنم
3 ليمونات
3 روؤس من الثوم الطازج خخخخخ
ملعقة فلفل صغيرة الحجم
وشرحوو ملح
4ملاعق سمنة
عصفر او زعفران
واوراق العنب
انا راح استعمل قطرميز
هون ماعنا مونة متل سوريةة
ومدري شوو
هيك منجيبهم بالقطرميز
اي المهم هلا الطريقة
لااح نغسل الرز
لحتى نتخلص من المادة النشوية يلي عليه
راح نحط عليه اللحمة والبهارات
ومنحركهم منيح
راح نجيب اليبرق
المسلوق مسبقا
ولو مالو مسلوق
طريقة السلق ان منغلي الماي
ومنغمس الاوراق فيووو
لغاية مايرتخى الورق
وهيك منكوون حققنا السلق
اي
راح نجيب الورقة
منفردها ومنلفها
كما هو موضح بالصور
هلئ راح نرصهم ونربطهم بالخيط كل مجموعة على حدا
هلا في ناس مابتحب تربطو بالخيط
بتفضل تحط عليه
تتئيلة اليبرق
بس انو انا بفضل تريقة الرص
بتبقى الحبة محافظة على كسمها
راح نغسل التوم بشكل جيد
ونحطهم بمنتصف الوعاءالبخاري
وبعدها
منصف اليبرق حوله
راح نعصر الليمون
ونضيف ماي لنغمر اليبرق
وبترفع على النار
لغاية سماع صافرة الطنجرة
بس تصفررررررر
بتنززلووووو
{{وين رايحين؟؟؟}}}
هه
بس تصفر
راح نعير عليها مدة ربع ساعة
وبعدها مننتبه كتير منيح
ونحنا عم نفتح لطنجرة مشان الضغط تبعونها
وهلا منصفهم بالصحن
يقدم ساخن ولي على قلبي
شوووو طيب
ملاحظة يا صبايااا
الثوم اختياري يعني
يمكن الاستغناء عنه
وصحتين والف عافية
ولي على قلبي اشتهيتكم انو انا والله

لككككككككككككككككككككككككككككككككك
كيفكم انتوووووو
وحشتووني وحشتوووني
وحشتووووني
{{بربكم مو طالعة متل وردة الجزائري معي؟؟؟

اي اليوم عملت يبرق
مممممم
انو اشتهيتكم كسيران جدان جدان
وخصوصي
ممممم
ناااسون احبهم كسيررررررررررران

اي المقادير
كاستين رز
كيلو لحمة غنم
3 ليمونات
3 روؤس من الثوم الطازج خخخخخ
ملعقة فلفل صغيرة الحجم
وشرحوو ملح
4ملاعق سمنة
عصفر او زعفران
واوراق العنب
انا راح استعمل قطرميز
هون ماعنا مونة متل سوريةة
ومدري شوو
هيك منجيبهم بالقطرميز
اي المهم هلا الطريقة
لااح نغسل الرز
لحتى نتخلص من المادة النشوية يلي عليه
راح نحط عليه اللحمة والبهارات
ومنحركهم منيح
راح نجيب اليبرق
المسلوق مسبقا
ولو مالو مسلوق
طريقة السلق ان منغلي الماي
ومنغمس الاوراق فيووو
لغاية مايرتخى الورق
وهيك منكوون حققنا السلق
اي
راح نجيب الورقة
منفردها ومنلفها
كما هو موضح بالصور
هلئ راح نرصهم ونربطهم بالخيط كل مجموعة على حدا
هلا في ناس مابتحب تربطو بالخيط
بتفضل تحط عليه
تتئيلة اليبرق
بس انو انا بفضل تريقة الرص
بتبقى الحبة محافظة على كسمها
راح نغسل التوم بشكل جيد
ونحطهم بمنتصف الوعاءالبخاري
وبعدها
منصف اليبرق حوله
راح نعصر الليمون
ونضيف ماي لنغمر اليبرق
وبترفع على النار
لغاية سماع صافرة الطنجرة
بس تصفررررررر
بتنززلووووو
{{وين رايحين؟؟؟}}}

بس تصفر
راح نعير عليها مدة ربع ساعة
وبعدها مننتبه كتير منيح
ونحنا عم نفتح لطنجرة مشان الضغط تبعونها
وهلا منصفهم بالصحن
يقدم ساخن ولي على قلبي
شوووو طيب
ملاحظة يا صبايااا
الثوم اختياري يعني
يمكن الاستغناء عنه
وصحتين والف عافية
ولي على قلبي اشتهيتكم انو انا والله
