دانووو
بيلساني لواء
- إنضم
- Sep 20, 2011
- المشاركات
- 4,837
- مستوى التفاعل
- 38
هايو كايززز انو ريمو حتوتي بدها طريقة البروكلي
بالبشاميل وانا حبيت قدملكم ياه
طيق غني بالمعادن والاملاح الكالسيوم للجسم
وفينا نستغني عن البشاميل والجبن
للناس الحابة تتبع حمية
راح نبدأ بالمقادير
عنا كأسين من الحليب
رأس بروكلي مقطع ومسلوق
حبة جزر مسلوقة ومقطعة
2 مكعبات زبدة لورباك او فينا نستبدلهم بربع قالب
ملح
كأس طحين
جبنة موزريلا مبشورة او فينا نستبدلها بالقشقوان حسب الرغبة
منبلششش
بعد سلق الجزر والبروكلي وازالة الماء عنهم
منصفهم بالطبق
ومنبلش تحضير البشاميل
طريقة تحضير البشاميل كما يلي
حياتي كل مقدارطحين بحاجة لمقدارين من الحليب
انتي شووفي الكمية يلي بتحبيها لو بتحبي البشاميل اكتر
واعملي اللمقادير عللى حسب عدد الافراد
انا راح حط كاسين حليب
وكاسة طحين عالبارد بالوعاء تبعون الطبخ
راح حركهم منيح
منيح
غاية تخلل الهواء اله
وهلآأأأأأأ
حضيف الزبدة وارفعهم على نار هادية
ماتشيلي ايدك من الخليط بنووب بنووب
لغاية حصولك على القوام الكريمي
تبعون البشاميل
وهلأ حنكون
محضرين بطبق التقديم
البروكلي والجزر
منسكوب عليه البشاميل مممم
ريحة بتجنن
ومنرش عليه الجبنة
ومنقدمه سخن ولي على قلبي بيجنن
ملاحظة :
للو بتحبي الدسم اكتر فيكي تشووحي البروكللي بشووية زبدة
تشوويح فقط على طريقة السوتيه
وهيك طبقنا جاهززز يمي يمي
صحتين وعافية
~~~الشيف دانووووووووو
زز
.gif "بيجووز :Albilsan (70):")
بس ع قد ما نعجبت امي فيها دائها وما علق .gif "مو أنــــا :Albilsan (155):")
.gif "مجؤوم :Albilsan (57):")
