اميرةالنجمات
مشرفة
- إنضم
- Apr 14, 2010
- المشاركات
- 4,142
- مستوى التفاعل
- 65
- المطرح
- بلادالله
فتة الدجاج
المقادير
كاسة ونصف معكرونة أي نوع
4 صدور دجاج مسلوقة ومقططعة مكعبات
نصف كوب زبدة (إصبع زبدة 113 غرام)
3 ملاعق دقيق
ملعقة ونصف مستردةصغيرةثلاث أرباع ملعقة صغيرة بودرة بصل او بصلة صغيرة مبشور ناعم
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 كاس حليب
كاس جبنة شيدر وموزريلا
طريقة عمل فتة الدجاج
الطريقة
نذوب الزبدة ونقلب فيها الدقيق والملح والفلفل
وبودرة البصل والمستردة.
ثم نضيف الحليب ونطهو على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة 5 دقائق
إلى أن يغلي ويسمك الخليط.
نقلل الحرارة ونقلب الجبنة إلى أن تذوب
ثم نضيف مكعبات الدجاج والمكرونة ونخلطهم جيداً.
نضعهم في صينية مدهونة زبدة.
نضعها في فرن درجة حرارته (350 ف 180 س) لمدة 30 35 دقيقة.
ممكن إضافة نصف كاس فلفل أحمر أو أخضر أو مشروم (فطر).
التعديل الأخير:
.gif "وردة وردة*")
