الملاك
بيلساني سنة رابعة





- إنضم
- Jul 17, 2011
- المشاركات
- 715
- مستوى التفاعل
- 12


صبآحكم// مسآكم
جـوري
..~
اليوم اشتهيتكم معي بأكله لزيزه كتيير مكونه من خمس طبقآت
بتمنى تعجبكم
اليكم الطبقآت ..
-طبقة الشوكولآ
-طبقة حشوة التآرت ( بأي نكهه اللي بيريحكم أنا اخترت بنكهة التوت)
-طبقة البسكويت
-طبقة الكريمآ
-طبقة الشوكولآ
.
.
.
طبقة الشوكولآ
المقآدير/
كرتون و ربع جالكسي متل اللي بالصوره تماما ..
الطريقه/
تسيح الشوكولآ على حمآم مآئي
( نسيت هون صور الشكل النهآئي بس لآزم تكون سآيحه )
طبقةحشوة التآرت ..
بتجي جآهزه متل اللي بالصوره بس انتو بتختارو النكهه اللي بتنآسبكم
طبقة البسكويت..
المقآدير/
علبة بسكوت شآي
الطريقه/
نطحنها ثم نضيف عليها ملعقة سمنه وقليل من المآء بحيث نستطيع أن نشكل منها أقرآص صغيره رقيقه
الشكل النهآئي لطبقة البسكويت بعد العجن
بعد العجن نشكلها لأقرآص صغيره ورقيقه
طبقة الكريمآ..
المقآدير/
كآسة الآ ربع كريمة الخفق
6 حبآت جبنة كيري
وربع كآسه سكر بودره
الطريقه/
نخفقهم بخفاقة الكيك حتى تنفش وتصبح خفيفه
الشكل النهآئي لطبقة الكريمآ..
طبقة الشوكولآ والأخيره..
نفس الطبقه الأولى
ملآحظه ..(هذه المقآدير تكفي لـ 29 حبه )
وهون شكل قوآلب السيليكون بتكون لينه وبتئدرو تتحكمو فيها
الطريــــقـه/
نضع طبقة الشوكولآ في قولب السيليكون ونمدها في جميع جوآنب القآلب وعلى الأطرآف
كما في الصوره ..
ثم نضعها بالفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتمآسك
ثم نخرجها ونضع طيقة خفيفه من الشوكولآ لتغطية الفرآغآت
(لازم يكون القالب مغطى من الدآخل تماما بالشوكولآ لا يظهر منه شيء)
نعيدها للفريزر لمدة 10 دقآئق
ثم نخرجهآ..
ونضع حشوة التآرت
وفوقها طبقة البسكويت
وفوقها طبقة الكريمآ
ندخلها بالفريزر لتاني يوم الصبح
ثم نخرجهآ ونضع طبقة الشوكولآ الأخيره بحيث نغلف فيهآ القآلب من الأعلى
ونعيدها للفريزر لحين التقديم
وألف صحــــــــــهـ و ـهـنآآآ
مودتــي/ الملاك

اليوم اشتهيتكم معي بأكله لزيزه كتيير مكونه من خمس طبقآت
بتمنى تعجبكم

اليكم الطبقآت ..
-طبقة الشوكولآ
-طبقة حشوة التآرت ( بأي نكهه اللي بيريحكم أنا اخترت بنكهة التوت)
-طبقة البسكويت
-طبقة الكريمآ
-طبقة الشوكولآ
.
.
.

طبقة الشوكولآ
المقآدير/
كرتون و ربع جالكسي متل اللي بالصوره تماما ..
الطريقه/
تسيح الشوكولآ على حمآم مآئي
( نسيت هون صور الشكل النهآئي بس لآزم تكون سآيحه )

طبقةحشوة التآرت ..
بتجي جآهزه متل اللي بالصوره بس انتو بتختارو النكهه اللي بتنآسبكم

طبقة البسكويت..
المقآدير/
علبة بسكوت شآي
الطريقه/
نطحنها ثم نضيف عليها ملعقة سمنه وقليل من المآء بحيث نستطيع أن نشكل منها أقرآص صغيره رقيقه
الشكل النهآئي لطبقة البسكويت بعد العجن
بعد العجن نشكلها لأقرآص صغيره ورقيقه

طبقة الكريمآ..
المقآدير/
كآسة الآ ربع كريمة الخفق
6 حبآت جبنة كيري
وربع كآسه سكر بودره
الطريقه/
نخفقهم بخفاقة الكيك حتى تنفش وتصبح خفيفه
الشكل النهآئي لطبقة الكريمآ..

طبقة الشوكولآ والأخيره..
نفس الطبقه الأولى
ملآحظه ..(هذه المقآدير تكفي لـ 29 حبه )
وهون شكل قوآلب السيليكون بتكون لينه وبتئدرو تتحكمو فيها

الطريــــقـه/
نضع طبقة الشوكولآ في قولب السيليكون ونمدها في جميع جوآنب القآلب وعلى الأطرآف
كما في الصوره ..
ثم نضعها بالفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتمآسك
ثم نخرجها ونضع طيقة خفيفه من الشوكولآ لتغطية الفرآغآت
(لازم يكون القالب مغطى من الدآخل تماما بالشوكولآ لا يظهر منه شيء)
نعيدها للفريزر لمدة 10 دقآئق
ثم نخرجهآ..
ونضع حشوة التآرت
وفوقها طبقة البسكويت
وفوقها طبقة الكريمآ
ندخلها بالفريزر لتاني يوم الصبح
ثم نخرجهآ ونضع طبقة الشوكولآ الأخيره بحيث نغلف فيهآ القآلب من الأعلى
ونعيدها للفريزر لحين التقديم
وألف صحــــــــــهـ و ـهـنآآآ
مودتــي/ الملاك
